Заведующий производства, технолог
Обязанности -Контроль и организация работы производства ; -Соблюдение сан. норм и правил, предъявляемых к производству; -Контроль наличия определенного ассортимента продукции собственного производства; -Ведение документации на производстве; -Отработка блюд и ТТК; -Работа с поставщиками по заказам продукции для производства . Требования · - Опыт работы от 1 года должности старшего повара, старшего смены, зав. производством; · Образование профильное не ниже средне-специального; · Знание и соблюдение технологий приготовления овощной, рыбной и другой продукции собственного производства; · Знание и соблюдение требований к качеству сырья, готовых изделий овощного и рыбного производств; · Знание требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий рыбного производства санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ; · Знание правил эксплуатации профессионального оборудования. Опыт руководства коллективом. -Условия · Трудоустройство по трудовому договору; · Высокая и своевременная заработная плата; · Профессиональное развитие и карьерный рост.
Цена: | 25 000 руб |
Город: |
Донецк (Ростовская область)
|
Тип: | Вакансия |
Автор: | Александр | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 30.05.2019 |
Дата: | 01.06.2019 20:55 |
Номер: | 2035779 |
Сделать объявление:
Местоположение
Адрес: | Россия, Ростовская область, Донецк |
GPS: | 48.342478, 40.0001002 |
Похожие объявления
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Условия: ВАХТА В МОСКВЕ! • График работы:6/1 - воскресенье выходной. • Смены дневные 08.00-20.00, и ночные 20.00-08.00. • 2 Обеда по 3...